Cocadas Cremosas TV Aparecida

cocada

Cocadas Cremosas

Ingredientes:  300 g de açúcar; ½ xícara (chá) de água; 500 g de coco fresco ralado grosso; 1 lata de leite condensado.

Modo de Fazer: Misturar tudo muito bem e levar para cozinhar mexendo até soltar da panela despeje esta massa no marmore e bata até quase esfriar, colocar varios sabores em cada 300 g de massa; 1 abacxai cozido picado com 1 xícara (chá) de açúcar bem sequinho.

Colocar 300 g de massa para 1 colher (sopa) de gelatina sabor maracuja, morango ou outra a gosto

Com esta cocada faça recheios de bolos, bombons e outros.

Para fazer a cocada de colher usar 100 ml de suco de maracujá e ½ xícara de água, deixar a massa bem mole não precisa soltar da panela, moldar as cocadas com 2 colheres.

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